FESTIVAL DE PEÑAS
Vino Chardonnay: sus características
Hay tantos tipos de vinos que para el que no conoce parece un mundo complejo. Conoce hoy las características de los vinos Chardonnay con nosotros
La vida de un vino, ¿guardar o no guardar?
Debemos tener en cuenta que el vino por tener más años no es mejor. Al ser un producto “vivo” tiene un punto óptimo, a partir
[Delicias y Placeres] Arrollado sorpresa
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes Masa• 300 gr. harina 0000 (tamizada)• Sal fina• 2 cucharaditas de polvo para hornear• 120
Para disfrutar mejor un buen vino
Debemos tomar siempre la copa de vino por el tallo y nunca abrazando la copa, lo que haría que el vino se caliente. Debemos tener
[Delicias y Placeres] Postre al marsala con frutas frescas
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes • 4 huevos grandes• 150 gr. de azúcar• 7 gr. de gelatina sin sabor(equivale a
[Delicias y Placeres] Abrir y servir un vino
Apertura de la botella de vino • La botella de vino siempre debe estar apoyada sobre la mesa. Olvídese de poner la botella entre las
[Delicias y Placeres] Copa de mar, una opción fresca para el verano
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes • 1 lata de atún en aceite (bien escurrido)• Jugo de limón colado cantidad necesaria•
[Delicias y placeres] Consejitos para el buen beber
La copa se toma por el tallo, para evitar variar la temperatura del vino. • Al vino no se le echa nada; hielos, refrescos, gaseosa,
[Delicias y Placeres] ¿Usás bien las especias y los condimentos?
Un detalle que no debe pasarse por alto es que en el momento que usted compra especias o hierbas debe anotar la fecha de adquisición,
[Delicias y Placeres] Pan dulce especial
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes Primer paso: Fermento:• 50 gr. de levadura• 100 cc. de leche tibia• una cucharadita de
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