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14, marzo, 2026
Delicias y placeres
[Lucha de Maridajes] Tapa de asado versus vino torrontés (Último capítulo, pero se viene algo mejor)
Lo que viene, lo que viene… a partir de enero de 2025, será inolvidable Esta es una combinación posible para acompañar una rica tapa de
15 de enero de 2025
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Delicias y placeres
[Delicias y Placeres] Panqueques de bananas y dulce de leche
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes Masa• 2 huevos medianos a temperatura ambiente• 1 taza de harina 0000• 1 1/4 taza
8 de enero de 2025
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Delicias y placeres
[Lucha de maridajes] Chocolates vs. vinos
Por mucho tiempo se consideraba imposible maridar el vino con el chocolate.ESTO SÍ ES POSIBLE, SI ATENDEMOS A LAS CARACTERÍSTICAS DE AMBOS ELEMENTOS.Hay que tener
4 de enero de 2025
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Delicias y placeres
[Delicias y Placeres] Torta húmeda de naranja y chocolate
Escribe: Samy de Barchiesi • Cel.+54 9 3534 23-3390 Ingredientes Molde para torta de 26 cm. de diámetro• 150 grs. de manteca a temperatura ambiente•
3 de enero de 2025
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Delicias y placeres
[Rompé la Dieta] Los mejores alimentos para sacarse la resaca de encima en estas Fiestas (AUDIO)
La resaca… Ese dolor de cabeza, la fatiga y la deshidratación después de una noche de bebida pueden ser realmente desagradables. Aunque no hay un
29 de diciembre de 2024
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Buena vida
[Rompé la dieta] Pan dulce, pionono y vitel toné con ingredientes más saludables para estas Fiestas (AUDIO)
La nutricionista Meli Manzur nos deja algunas sugerencias para disfrutar de un pan dulce, un pionono o un vitel toné, pero con ingredientes más saludables
19 de diciembre de 2024
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Delicias y placeres
[De la cerveza y el vino al vodka y el fernet] Cuántas calorías aportan las distintas bebidas alcohólicas (AUDIO)
¿Es verdad que la cerveza engorda o que el vino fija las grasas? ¿Cuántas calorías aporta el fernet con coca o un vodka saborizado? ¿Y
9 de diciembre de 2024
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Delicias y placeres
[Lucha de maridajes] Degustación de alfajores sin el sentido de la vista
Nada está escrito ni establecido con respecto a maridajes. Basta con aceptar nuevas propuestas y dejarse llevar por distintas combinaciones, tal vez, nunca antes pensadas.
2 de diciembre de 2024
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Delicias y placeres
[Lucha de maridajes] Maridajes sin alcohol: El “Alchemist” de Copenhague versus Los Vinos
La moda de no consumir alcohol, no parece disminuir. En algunos de los mejores restaurantes del mundo, los chefs están trabajando con el esmero que
21 de noviembre de 2024
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Delicias y placeres
[Lucha de maridajes] Café de cuerpo ligero versus tarta crema de frutillas
En este rincón… café de cuerpo ligero El café de tueste suave o ligero es de color claro cuando los granos se tuestan en menor
6 de noviembre de 2024
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