{"id":114543,"date":"2026-03-10T02:48:50","date_gmt":"2026-03-10T02:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=114543"},"modified":"2026-03-10T02:48:52","modified_gmt":"2026-03-10T02:48:52","slug":"unvm-y-tambos-de-la-zona-buscan-prevenir-caidas-en-la-produccion-lechera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/unvm-y-tambos-de-la-zona-buscan-prevenir-caidas-en-la-produccion-lechera\/","title":{"rendered":"UNVM y tambos de la zona: Buscan prevenir ca\u00eddas en la producci\u00f3n lechera"},"content":{"rendered":"\n
<\/p>\n\n\n\n
El proyecto \u201cDetecci\u00f3n temprana de los signos de estr\u00e9s cal\u00f3rico en vacas lecheras mediante tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n\u201d, dirigido por la ingeniera agr\u00f3noma Georgina Frossasco, fue seleccionado en la Convocatoria PEIDI 2025 de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda por su fuerte impronta de vinculaci\u00f3n y su aporte concreto al sector productivo.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Con el objetivo de abordar una problem\u00e1tica clave en el sector lechero: el impacto del estr\u00e9s t\u00e9rmico en vacas de alta producci\u00f3n, se gener\u00f3 un esquema de trabajo conjunto entre universidad, sistema cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico y sector privado. La iniciativa tiene como organizaci\u00f3n adoptante al INTA EEA Rafaela y articula acciones adem\u00e1s con la empresa Villa Nueva SA.<\/p>\n\n\n\n
El estr\u00e9s cal\u00f3rico es uno de los factores que m\u00e1s incide en la baja del rendimiento, los problemas reproductivos y las alteraciones sanitarias en los tambos.<\/p>\n\n\n\n
Tradicionalmente, el riesgo se eval\u00faa a partir del \u00cdndice de Temperatura y Humedad (ITH), que combina variables ambientales para estimar cu\u00e1ndo el animal entra en estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, investigaciones recientes y experiencias a campo muestran que vacas que producen m\u00e1s de 30 o 35 litros diarios pueden comenzar a sufrir efectos antes de alcanzar los valores cr\u00edticos establecidos por ese \u00edndice.<\/p>\n\n\n\n
En ese punto es que se enfoca este proyecto: detectar cambios fisiol\u00f3gicos y comportamentales previos al estr\u00e9s severo, para que el productor pueda actuar antes de que la producci\u00f3n caiga de manera significativa.<\/p>\n\n\n\n
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Integrar datos para generar alertas<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La propuesta se basa en el uso de sensores individuales \u2014que actualmente vienen incorporados en collares o dispositivos port\u00e1tiles similares\u2014 los cuales registran, hora por hora, informaci\u00f3n sobre tiempo de rumia, tiempo de alimentaci\u00f3n, jadeo, actividad y posici\u00f3n del animal.<\/p>\n\n\n\n
Estas tecnolog\u00edas, cada vez m\u00e1s presentes en tambos de mediana escala, suelen utilizarse para detecci\u00f3n de celo o identificaci\u00f3n temprana de enfermedades, pero seg\u00fan comentan desde el equipo de trabajo, estos dispositivos tambi\u00e9n generan mucha m\u00e1s informaci\u00f3n capaz de optimizar al m\u00e1ximo la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, el aporte del proyecto radica en integrar esos datos con los registros individuales de producci\u00f3n de leche, junto a indicadores ambientales y otras variables, para desarrollar un sistema de alerta temprana.<\/p>\n\n\n\n
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\u00abEl objetivo es construir un modelo que permita correlacionar variaciones en la rumia, la alimentaci\u00f3n o la actividad con posibles ca\u00eddas en la producci\u00f3n\u00bb, comenta Frossasco.<\/p>\n\n\n\n
\u00abDe este modo, el productor podr\u00eda recibir una se\u00f1al anticipada \u2014basada en sus propios datos\u2014 que indique que las vacas est\u00e1n comenzando a sufrir estr\u00e9s t\u00e9rmico y que, de no mediar intervenci\u00f3n, la producci\u00f3n disminuir\u00e1 en determinado porcentaje\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s eficiencia y bienestar animal<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u00abEn un contexto de ajustada rentabilidad, mejorar la eficiencia productiva es fundamental. Detectar tempranamente el estr\u00e9s cal\u00f3rico permite implementar medidas de manejo, como ajustes en ventilaci\u00f3n, aspersi\u00f3n o cambios en los horarios de alimentaci\u00f3n, antes de que el impacto sea mayor\u00bb, resalt\u00f3 la directora de la propuesta.<\/p>\n\n\n\n
\u00abAdem\u00e1s de buscar un beneficio econ\u00f3mico, tambi\u00e9n estamos promoviendo un mayor bienestar animal ya que un mejor confort t\u00e9rmico no solo favorece la producci\u00f3n de leche, sino que reduce problemas sanitarios y reproductivos y puede contribuir a extender la vida \u00fatil de las vacas en el sistema\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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UNVM y tambos de la zona: Buscan prevenir ca\u00eddas en la producci\u00f3n lechera - El Regional<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/unvm-y-tambos-de-la-zona-buscan-prevenir-caidas-en-la-produccion-lechera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"UNVM y tambos de la zona: Buscan prevenir ca\u00eddas en la producci\u00f3n lechera - El Regional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El proyecto \u201cDetecci\u00f3n temprana de los signos de estr\u00e9s cal\u00f3rico en vacas lecheras mediante tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n\u201d, dirigido por la ingeniera agr\u00f3noma Georgina Frossasco, fue seleccionado en la Convocatoria PEIDI 2025 de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda por su fuerte impronta de vinculaci\u00f3n y su aporte concreto al sector productivo. 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