{"id":119800,"date":"2026-10-27T11:54:37","date_gmt":"2026-10-27T11:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=119800"},"modified":"2026-10-27T11:54:39","modified_gmt":"2026-10-27T11:54:39","slug":"la-unvm-el-inta-y-el-sector-privado-investigan-como-mejorar-la-sanidad-porcina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/la-unvm-el-inta-y-el-sector-privado-investigan-como-mejorar-la-sanidad-porcina\/","title":{"rendered":"La UNVM, el INTA y el sector privado investigan c\u00f3mo mejorar la sanidad porcina"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El proyecto analiza el impacto de las enfermedades respiratorias en cerdos desde el destete hasta la terminaci\u00f3n. Actualmente, el equipo realiza relevamientos y toma de muestras en granjas de la regi\u00f3n para desarrollar herramientas preventivas que permitan mejorar la productividad y reducir p\u00e9rdidas econ\u00f3micas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM), el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) y el laboratorio LABVIMA trabajan de manera conjunta en una investigaci\u00f3n destinada a mejorar la sanidad y la eficiencia de la producci\u00f3n porcina regional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa es impulsada por<strong> investigadores del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la UNVM, en el marco de los Proyectos Especiales de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n (PEIDI).<\/strong> El estudio busca determinar c\u00f3mo las afecciones respiratorias influyen en el crecimiento de los animales, el rendimiento productivo y los costos de los establecimientos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proyecto, denominado <em>Din\u00e1mica de las afecciones respiratorias, influencia en el rendimiento y valoraci\u00f3n econ\u00f3mica, en cerdos desde el destete a la terminaci\u00f3n<\/em>, es dirigido por el doctor Alejandro Larriestra, docente de Epidemiolog\u00eda y Salud P\u00fablica Veterinaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n participa el doctor C\u00e9sar Bonetto (foto), docente de la Universidad y representante de LABVIMA, junto con profesionales del INTA Marcos Ju\u00e1rez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Relevamientos y toma de muestras en granjas de la regi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente, el equipo se encuentra en la etapa de trabajo de campo, con relevamientos sanitarios y toma de muestras microbiol\u00f3gicas en establecimientos porcinos de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El objetivo es identificar los pat\u00f3genos que circulan durante las distintas etapas de crianza y engorde, desde el destete hasta que los animales est\u00e1n listos para salir al mercado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan explic\u00f3 Larriestra, la investigaci\u00f3n no se limita a detectar enfermedades cuando aparecen s\u00edntomas cl\u00ednicos, sino que busca comprender c\u00f3mo las infecciones subcl\u00ednicas pueden afectar el crecimiento de los cerdos y la conversi\u00f3n alimenticia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas afecciones pueden generar p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para los productores, incluso cuando no se manifiestan de manera evidente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso, los investigadores buscan obtener informaci\u00f3n que permita anticipar problemas sanitarios y dise\u00f1ar estrategias preventivas adaptadas a las caracter\u00edsticas de cada establecimiento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modelos matem\u00e1ticos para anticipar escenarios sanitarios<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del trabajo en las granjas, e<strong>l proyecto contempla el desarrollo y la calibraci\u00f3n de modelos matem\u00e1ticos de Markov,<\/strong> herramientas que permitir\u00e1n simular la evoluci\u00f3n de las enfermedades dentro de los grupos de animales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir de los datos obtenidos en el campo, estos modelos buscar\u00e1n representar distintos escenarios epidemiol\u00f3gicos y contribuir a predecir c\u00f3mo podr\u00edan evolucionar las afecciones respiratorias en una poblaci\u00f3n porcina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La aplicaci\u00f3n de estas herramientas apunta a transformar los registros sanitarios en informaci\u00f3n \u00fatil para la toma de decisiones, con recomendaciones de manejo preventivo basadas en datos concretos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera, la investigaci\u00f3n pretende aportar soluciones que permitan mejorar los resultados productivos y optimizar los recursos de las granjas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una articulaci\u00f3n estrat\u00e9gica para la producci\u00f3n regional<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa cobra relevancia en la cuenca porcina del centro del pa\u00eds, donde Villa Mar\u00eda y Marcos Ju\u00e1rez se destacan como puntos importantes para el desarrollo de esta actividad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese contexto, la articulaci\u00f3n entre la Universidad, el INTA y el sector privado permite combinar capacidades cient\u00edficas, infraestructura y experiencia t\u00e9cnica para abordar problemas que afectan directamente a los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bonetto destac\u00f3 el valor de esta cooperaci\u00f3n y se\u00f1al\u00f3 que el trabajo conjunto permite desarrollar investigaciones de alto nivel t\u00e9cnico, con posibilidades de aplicaci\u00f3n concreta en los establecimientos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan indic\u00f3, este tipo de proyectos facilita la generaci\u00f3n de conocimiento aplicado que dif\u00edcilmente podr\u00eda abordarse de manera aislada desde el sector privado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El enfoque de Una Salud<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n incorpora el concepto de <em>Una Salud<\/em>, un enfoque que reconoce la relaci\u00f3n entre la salud animal, la salud humana y el ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde esta perspectiva, el estudio no solo busca reducir los costos productivos y mejorar la sanidad de los animales, sino tambi\u00e9n comprender la interacci\u00f3n entre los pat\u00f3genos, los sistemas de crianza y las condiciones ambientales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El abordaje contempla, adem\u00e1s, la prevenci\u00f3n de posibles riesgos zoon\u00f3ticos que puedan afectar a las personas que trabajan en las granjas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el relevamiento sanitario en marcha y el desarrollo de modelos predictivos, el proyecto busca generar herramientas que contribuyan a una producci\u00f3n porcina m\u00e1s eficiente y sustentable, fortaleciendo al mismo tiempo el v\u00ednculo entre la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y las necesidades del sector agroproductivo regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto analiza el impacto de las enfermedades respiratorias en cerdos desde el destete hasta la terminaci\u00f3n. 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