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El gobierno prorrog\u00f3 hasta el 31 de octubre los cupos a las exportaciones de carne vacuna. No es la primera vez que se acude a este tipo de medidas en Argentina. En particular, entre los a\u00f1os 2006 y 2015 se ejerci\u00f3 un fuerte cepo exportador con el mismo argumento: defender la mesa de los argentinos. Analizar los efectos de aquella medida pueden permitir pensar las consecuencias del decreto actual.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Informe: Idesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Recientemente el gobierno prorrog\u00f3 hasta el 31 de octubre los cupos a las exportaciones de carne vacuna, que limita los embarques a un m\u00e1ximo del 50% del promedio despachado durante el segundo semestre de 2020.<\/p>\n\n\n\n Esto se suma a la ya establecida prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n de siete cortes populares que rige hasta el 31 de diciembre. Estas medidas se dieron luego que el gobierno tomara nota de la situaci\u00f3n actual de los hogares argentinos, en donde, desde el comienzo del mandato los salarios de los trabajadores estables pasaron de poder comprar m\u00e1s de 180 kg. de carne a menos de 130 kg (una ca\u00edda del 30%), a la vez que el consumo actual de carne vacuna se encuentra en 45,5 kg. por habitante, un tercio menos de lo que se consum\u00eda hace 15 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n No es la primera vez que se acude a este tipo de medidas en Argentina. En particular, entre los a\u00f1os 2006 y 2015 se ejerci\u00f3 un fuerte cepo exportador con el mismo argumento: defender la mesa de los argentinos. Sin embargo, los resultados terminaron yendo en el sentido opuesto de lo inicialmente planeado.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n