{"id":47459,"date":"2021-11-01T10:02:26","date_gmt":"2021-11-01T10:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=47459"},"modified":"2021-11-03T01:04:45","modified_gmt":"2021-11-03T01:04:45","slug":"ley-de-etiquetado-frontal-otro-round-entre-economia-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/ley-de-etiquetado-frontal-otro-round-entre-economia-y-salud\/","title":{"rendered":"Ley de Etiquetado Frontal: Otro round entre econom\u00eda y salud"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa aprobada d\u00edas atr\u00e1s cont\u00f3 con 200 votos a favor, 22 en contra y 16 abstenciones. A priori, tiene por objetivo advertir en los envoltorios de los alimentos los excesos de componentes que pueden ser nocivos para la salud. Sin embargo, varias c\u00e1maras empresarias y comerciantes alertan sobre da\u00f1os colaterales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Escribe: Julio C\u00e9sar Nieto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El proyecto que a fines del a\u00f1o pasado recibi\u00f3 la media sanci\u00f3n de parte del Senado, logr\u00f3 la aprobaci\u00f3n en Diputados, reabriendo (y salvando las distancias) un nuevo cap\u00edtulo de la grieta Salud versus Econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto dividi\u00f3 las aguas entre oficialismo y oposici\u00f3n por una serie de puntos cuestionados.<\/p>\n\n\n\n

Los alimentos y bebidas sin alcohol (analcoh\u00f3licas) envasados (la ley dice que \u201ces todo alimento contenido en un envase, cualquiera sea su origen, envasado en ausencia del cliente, listo para ofrecerlo al consumidor\u201d) tendr\u00e1n la obligaci\u00f3n de llevar en la cara principal un sello negro de advertencia indeleble por cada nutriente cr\u00edtico en exceso: az\u00facar, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calor\u00edas. Es decir, pueden llevar uno o m\u00e1s sellos negros.<\/p>\n\n\n\n

Otra mirada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si bien en materia sanitaria las posturas de los especialistas parecen irrefutables, por el lado de los comerciantes la ven abusiva y contraproducente.<\/p>\n\n\n\n

En su contra, el pa\u00eds devastado por la pandemia y el mal manejo de la cuarentena, se alerta por la falta de inversi\u00f3n y competitividad que traer\u00e1n medidas como estas.<\/p>\n\n\n\n

Desde el punto de vista econ\u00f3mico, cuando se aborda microeconom\u00eda se ense\u00f1a que los gustos y preferencias de los consumidores dependen de decisiones individuales a\u00fan con el consentimiento de los demandantes de los peligros en el exceso de determinados productos.<\/p>\n\n\n\n

El intento de nuestros legisladores en determinar qu\u00e9 es lo bueno o malo para nuestra salud es una nueva intimidaci\u00f3n a nuestras decisiones individuales.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tal como lo explic\u00f3 la economista de la Fundaci\u00f3n Libertad y Progreso, Natalia Motyl: \u201cSi una persona consume un producto con \u2018exceso de az\u00facar\u2019, por ejemplo, como el caso de una gaseosa, no es porque no sepa la cantidad de az\u00facar que est\u00e1 ingiriendo sino porque ese consumo le genera placer. Ese placer tambi\u00e9n mejora la calidad de vida del individuo. Y, m\u00e1s all\u00e1 de eso, es totalmente v\u00e1lido que el individuo con su cuerpo decida lo que quiera hacer\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El cuidado de la salud es un acto de responsabilidad individual, sea de cada uno de los adultos responsables como de los padres de los ni\u00f1os a cargo.<\/p>\n\n\n\n

Posibles consecuencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Motyl, al respecto, enumer\u00f3 determinadas consecuencias en el plano econ\u00f3mico, que no se previ\u00f3 al sancionar la ley. A destacar:<\/p>\n\n\n\n

1) La Ley obliga a las empresas a repensar su modelo de negocio desde cero, incurriendo en una inversi\u00f3n adicional que hoy muchas no cuentan;<\/p>\n\n\n\n

2) Afecta a industrias claves como la azucarera que generan miles de empleos en la regi\u00f3n m\u00e1s pobre de nuestro pa\u00eds, el NOA;<\/p>\n\n\n\n

3) Atenta contra el empleo y el producto total;<\/p>\n\n\n\n

4) Perjudica la cadena global de suministro de muchos sectores.<\/p>\n\n\n\n

En el momento en que las empresas afrontan su peor crisis desde el 2001, una regulaci\u00f3n como esta no ayudar\u00e1 en lo m\u00e1s m\u00ednimo en reactivar la econom\u00eda y la producci\u00f3n estancada desde el inicio de la cuarentena irresponsable por parte de nuestros dirigentes.<\/p>\n\n\n\n

Los indicadores macro que no acompa\u00f1an el trist\u00edsimo momento de incertidumbre en medio de un proceso electoral, seguir\u00e1 acechando a un pa\u00eds que hasta ahora no encuentra el rumbo.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Foto principal: Agencia Tierra Viva<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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