{"id":49502,"date":"2021-12-13T10:30:21","date_gmt":"2021-12-13T10:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=49502"},"modified":"2021-12-13T17:46:09","modified_gmt":"2021-12-13T17:46:09","slug":"el-vino-engorda-o-esta-permitido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/el-vino-engorda-o-esta-permitido\/","title":{"rendered":"[Delicias y Placeres] El vino \u00bfengorda o est\u00e1 permitido?"},"content":{"rendered":"\n

El vino, aunque muchos no lo crean, es un alimento. Como tal, puede formar parte de una dieta. Es m\u00e1s, sus atributos naturales quedaron inmortalizados cuando a fines del siglo pasado, un programa de TV le atribuy\u00f3 ser la clave de la paradoja francesa. Esto se dio debido a que los franceses, con una dieta m\u00e1s rica en grasas saturadas que los americanos, sufr\u00edan muchas menos enfermedades cardiovasculares.<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pero m\u00e1s all\u00e1 de sus efectos saludables, al parecer, el vino tinto tambi\u00e9n puede ayudar a bajar de peso.<\/strong> S\u00ed, porque contrariamente a lo que el imaginario colectivo considera, el vino puede formar parte de una dieta diaria balanceada. Pero adem\u00e1s, porque cient\u00edficos de la Universidad de Purdue en Indiana (Estados Unidos) han demostrado que un compuesto del vino tinto ayuda a reducir el peso. Dicho compuesto natural se denomina piceatannol, y es un metabolito de resveratrol, el afamado antioxidante.<\/p>\n\n\n\n

El piceatannol tiene la capacidad de bloquear los procesos celulares que permiten el desarrollo de c\u00e9lulas grasas.<\/strong> Este descubrimiento abri\u00f3 un nuevo campo de investigaci\u00f3n para el control de la obesidad, basado en la utilizaci\u00f3n de este compuesto para evitar que dichas c\u00e9lulas se generen o bien impedir el crecimiento y desarrollo de las ya formadas.<\/p>\n\n\n\n

Esta es s\u00f3lo una de las tantas razones por la cual los m\u00e9dicos recomiendan a sus pacientes beber una copa de vino tinto al d\u00eda. Porque de esta forma, se logra reducir hasta un 30 por ciento las probabilidades de padecer obesidad. Esto implica que el vino puede ayudar a adelgazar. Claro que todo esto se debe dar en un contexto de consumo moderado, manteniendo una alimentaci\u00f3n balanceada y h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n\n\n\n

Para comprobarlo s\u00f3lo hace falta variar las comidas, incorporar muchos vegetales y frutas de estaci\u00f3n, cereales, y reducir la ingesta de carnes rojas. Eso s\u00ed, siempre acompa\u00f1ando el plato con una copa de vino tinto.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Adem\u00e1s facilita la digesti\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n


Por otra parte, una investigaci\u00f3n de la Universidad de Madrid demostr\u00f3 que esta bebida contribuye a favorecer el complejo proceso digestivo.<\/strong>
Todos los d\u00edas el ser humano ingiere alimentos de acuerdo a sus h\u00e1bitos y costumbres. Y si bien hay veces que se pasa del l\u00edmite y llegan los inc\u00f3modos malestares estomacales, en general cada cual sabe cuidarse. Lo que pocos saben es que hay productos naturales de consumo diario que favorecen el complejo proceso digestivo.<\/p>\n\n\n\n

El vino tinto y sus taninos (esa sensaci\u00f3n de aspereza que marca la lengua) hacen que el organismo genere saliva, una sustancia fundamental para que los alimentos bien masticados ingresen al organismo debidamente humedecidos.<\/strong> Es decir que no solo las carnes (entre muchos otros manjares cotidianos) se disfrutan m\u00e1s con vino tinto gracias a sus caracter\u00edsticas, sino que tambi\u00e9n se disfrutan mejor gracias a sus propiedades. Porque las texturas de los tintos limpian la boca y despejan las papilas para seguir sintiendo mejor los sabores, al tiempo que ayudan a segregar las sustancias qu\u00edmicas que el cuerpo solicita para digerir mejor.<\/p>\n\n\n\n

Ahora hay m\u00e1s de una raz\u00f3n para beber un buen vino tinto acompa\u00f1ado de las comidas, siempre con moderaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Unbuenvino.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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