{"id":51200,"date":"2022-01-13T17:28:48","date_gmt":"2022-01-13T17:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=51200"},"modified":"2022-01-17T00:42:03","modified_gmt":"2022-01-17T00:42:03","slug":"restricciones-a-las-exportaciones-de-carne-por-2-anos-mas-dieron-resultado-en-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/restricciones-a-las-exportaciones-de-carne-por-2-anos-mas-dieron-resultado-en-2021\/","title":{"rendered":"Restricciones a las exportaciones de carne por 2 a\u00f1os m\u00e1s: \u00bfDieron resultado en 2021?"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En mayo de 2021 el gobierno implement\u00f3, una vez m\u00e1s, cepos a las exportaciones de carne vacuna con el argumento de \u201cdefender la mesa de los argentinos\u201d. Estas medidas no trajeron los resultados buscados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Informe: Idesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>A lo largo del 2021, y como otras veces en los \u00faltimos a\u00f1os, el gobierno estableci\u00f3 cierres de exportaciones a la carne, aperturas parciales, cupos, cortes prohibidos, y precios cuidados<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de las medidas, el precio de la carne continu\u00f3 aumentando por encima de la inflaci\u00f3n, se perdieron cuotas de mercado externo y la oportunidad de aprovechar los incrementos en los precios internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el gobierno apunta en 2022 a repetir la mala receta y continuar interviniendo esta actividad que es estrat\u00e9gica para el desarrollo del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"560\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/carne.jpeg?resize=980%2C560&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-34424\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/carne.jpeg?w=980&amp;ssl=1 980w, https:\/\/i0.wp.com\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/carne.jpeg?resize=300%2C171&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/carne.jpeg?resize=768%2C439&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En n\u00fameros<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La serie de restricciones ten\u00edan por objetivo ordenar al mercado vacuno y contener el aumento de precios internos. Pero, \u00bfcu\u00e1les fueron los resultados?<\/p>\n\n\n\n<p>Entre mayo y noviembre, periodo en que se intervino el mercado, Argentina export\u00f3 326 mil toneladas peso producto de carne bovina (incluyendo huesos), un 19% menos que en igual periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, los ingresos por ventas al exterior fueron levemente mejores en este periodo (+0,6%), como consecuencia de una importante alza de precios internacionales (+49,6%).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Restricciones a las exportaciones de carne por 2 a\u00f1os m\u00e1s: \u00bfDieron resultado en 2021?\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-VKl_g01SjA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, las restricciones tuvieron dos grandes efectos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Por un lado, est\u00e1 lo que se pudo haber ganado: si la industria hubiera podido sostener las exportaciones del a\u00f1o previo, se hubieran obtenido ingresos para el pa\u00eds por unos 400 millones de d\u00f3lares en tan solo siete meses. Este fue el costo que termin\u00f3 pagando la balanza comercial.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Por otro lado, tampoco se logr\u00f3 el objetivo primario de frenar los precios en el mercado interno. El valor promedio de los distintos cortes de carne vacuna consumida en el pa\u00eds creci\u00f3 61% en el \u00faltimo a\u00f1o, aproximadamente 10 p.p. por encima de la inflaci\u00f3n. Con lo cual los salarios de los trabajadores estables pasaron de poder comprar m\u00e1s de 165 kg. de carne a menos de 143 kg. (una ca\u00edda de 22%). Como contrapartida, el consumo sigui\u00f3 cayendo a m\u00ednimos hist\u00f3ricos, encontr\u00e1ndose en 46 kg. por habitante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Sin embargo, a pesar de este fracaso, se decidi\u00f3 continuar interviniendo el mercado c\u00e1rnico hasta 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien solo contempla la prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n de los siete cortes de carne m\u00e1s consumidos por los argentinos, que a su vez son los menos demandados en el exterior, se genera desconfianza tanto en los productores como en los clientes internacionales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 se podr\u00eda hacer?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En vista a los datos, la soluci\u00f3n para \u201ccuidar la mesa de los argentinos\u201d, no est\u00e1 en restringir el libre mercado agropecuario, ya que la causa de los problemas no est\u00e1 ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSu ra\u00edz son los desequilibrios macroecon\u00f3micos: una emisi\u00f3n monetaria descontrolada para hacer frente a un inmensurable gasto p\u00fablico. La mejor manera de llevar tranquilidad a la mesa de los argentinos es con una pol\u00edtica macroecon\u00f3mica sana que termine con la destrucci\u00f3n sistem\u00e1tica del valor de nuestra moneda\u201d, finaliz\u00f3 Idesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En mayo de 2021 el gobierno implement\u00f3, una vez m\u00e1s, cepos a las exportaciones de carne vacuna con el argumento de \u201cdefender la mesa de los argentinos\u201d. Estas medidas no trajeron los resultados buscados. 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