Se trata de un financiamiento otorgado por el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n para que el Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM) lleve a cabo un an\u00e1lisis que buscar\u00e1 determinar la situaci\u00f3n actual del sector agr\u00edcola en la regi\u00f3n y poder trazar pol\u00edticas p\u00fablicas en pos de una mejora. El abordaje esta siendo ejecutado por docentes de la casa y prev\u00e9 analizar diferentes variables vinculadas a la agronom\u00eda y la medicina veterinaria.<\/p>\n\n\n\n
A finales del 2021 el ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, Juli\u00e1n Dom\u00ednguez, convoc\u00f3 a representantes de Universidades Nacionales para trabajar de manera conjunta en la identificaci\u00f3n y definici\u00f3n de estrategias tecnol\u00f3gicas en b\u00fasqueda de la intensificaci\u00f3n sostenible en la producci\u00f3n del trigo, el ma\u00edz, la soja y la carne bovina.<\/p>\n\n\n\n
En ese marco, la decana del Instituto de B\u00e1sicas, Carolina Morgante, junto al docente de Agronom\u00eda, Claudio Razquin, asistieron al evento en donde se definieron lineamientos para llevar a cabo el abordaje que comenzar\u00e1 en las pr\u00f3ximas semanas y que permitir\u00e1 proyectar pol\u00edticas p\u00fablicas de mejora para el sector.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo principal consiste en relevar las necesidades vigentes en el sector productivo agropecuario, con especial \u00e9nfasis en la producci\u00f3n de trigo, soja, ma\u00edz y carne bovina. Para su concreci\u00f3n, la casa de altos estudios local, recibi\u00f3 un desembolso de m\u00e1s de dos millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEn la Universidad contamos con docentes de gran experticia en esta \u00e1reas tem\u00e1ticas, por eso creo que el hecho de poder sumarnos en esta instancia de relevamiento ser\u00e1 totalmente provechoso para el proyecto y conf\u00edo en que los resultados obtenidos permitir\u00e1n trazar pol\u00edticas p\u00fablicas que buscar\u00e1n arribar a una mejor\u00eda para el sector\u00bb, destac\u00f3 Morgante y a\u00f1adi\u00f3: \u00abEl principal rol que asume la UNVM en esta tarea es la de trazar las variables de an\u00e1lisis y llevar a cabo los relevamientos pertinentes a productores de nuestra regi\u00f3n. Esos datos luego ser\u00e1n sistematizados por los propios equipos con el objetivo de presentar los resultados a Naci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Trigo, ma\u00edz y soja:<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan comentaron desde el grupo de trabajo, en esta l\u00ednea se utiliza informaci\u00f3n recopilada por estaciones meteorol\u00f3gicas de distintos puntos de la provincia, datos de relevamientos previos, im\u00e1genes satelitales, entre otros datos que permitir\u00e1n caracterizar los ambientes de producci\u00f3n y evaluar el progreso del rendimiento y an\u00e1lisis de anomal\u00edas asociadas con el clima y suelo de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, la segunda etapa, contempla la concreci\u00f3n de encuestas estructuradas a una muestra de 155 productores del departamento General San Mart\u00edn, las cuales permitir\u00e1n determinar las pr\u00e1cticas de manejo agron\u00f3mico y adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas de producci\u00f3n. Posteriormente estos datos ser\u00e1n analizados y procesados a trav\u00e9s de distintas t\u00e9cnicas de correlaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u00abPrincipalmente este trabajo nos permitir\u00e1 recopilar informaci\u00f3n sobre las decisiones de manejo agron\u00f3mico que realizan los productores sobre trigo, ma\u00edz y soja e identificar las causas que limitan la obtenci\u00f3n de un mayor rendimiento, como tambi\u00e9n, propuestas y posibles \u00e1reas de intervenci\u00f3n a efectos de incorporarlos como insumos para la gesti\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas que luego deber\u00e1n ser ejecutadas desde el Ministerio\u00bb, resalt\u00f3 el docente Claudio Razquin quien coordina esta \u00e1rea del relevamiento. Adem\u00e1s, a\u00f1adi\u00f3: \u00abPara el cierre del proceso tambi\u00e9n tenemos planificada una jornada a puertas abiertas en la Universidad, para que los productores que se sumaron a contestar la encuesta puedan obtener una primera devoluci\u00f3n al respecto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Participantes: N\u00e9stor Di Leo, Emiliano Jozami, Mar\u00eda Eugenia Videla, Julius Koritschoner<\/p>\n\n\n\n
Carne bovina:<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta al relevamiento sobre la producci\u00f3n de carne bovina, el docente de Medicina Veterinaria y coordinador de esta \u00e1rea del proyecto, Alejandro Macagno, coment\u00f3 que el alcance del mismo esta determinado al sector de incumbencia de la UNVM: \u00abLa idea es poder cubrir principalmente los departamentos General San Mart\u00edn, R\u00edo Segundo y Tercero Arriba, alcanzando a unos 50 productores. De esta forma complementamos el trabajo con las universidades de la provincia que hacen lo propio en otros puntos de la regi\u00f3n y podemos centrarnos en los productores de la zona\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, Macagno resalt\u00f3 que las encuestas buscan en analizar variables vinculadas a la producci\u00f3n primaria tales como la cr\u00eda, recr\u00eda y engorde, manejo de rodeos, salud y bienestar animal, infraestructura y gesti\u00f3n empresarial, entre otras. Adem\u00e1s se est\u00e1n relevando datos sobre la industria frigor\u00edfica y el impacto sanitario y ambiental de los sistemas de engordes a corral, el acceso y uso de la de la informaci\u00f3n e infraestructura extrapredial.<\/p>\n\n\n\n
Este equipo tambi\u00e9n utilizara informaci\u00f3n proporcionada por la base de datos de Senasa.<\/p>\n\n\n\n
Participantes: Nicol\u00e1s Sambucetti, Alberto Rampone, Leonardo Cocucci, Analia Echeverria, Ariel Rivatta, Elina Fern\u00e1ndez, Jimena Rodr\u00edguez, Juliana Arneudo, Ang\u00e9lica Herrera y Marcela Ramunda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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