Luego de 87 a\u00f1os, los efectos de la pandemia sellaron la suerte de este local que desde ahora formar\u00e1 parte de la inmensa galer\u00eda de buenos recuerdos de la ciudad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Madrile\u00f1a tuvo momentos \u00e9picos como la composici\u00f3n en una de sus mesas de \u201cLos Amantes de C\u00f3rdoba\u201d, la canci\u00f3n del poeta Daniel Altamirano que la hizo c\u00e9lebre en todas partes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n C\u00f3mo olvidar los helados en verano y los churros con chocolate durante el invierno. Ni hablar de los verm\u00fas y de las inmensas y sabrosas \u201cbater\u00edas\u201d con sus reconocidas picadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tantos recuerdos y an\u00e9cdotas se arrinconar\u00e1n en ese punto de la peatonal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Se nos va La Madrile\u00f1a y se nos pianta un lagrim\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por eso, decidimos recordar parte de su historia, con la inestimable colaboraci\u00f3n de Juan Carlos \u201cTiti\u201d Masiero, uno de los nombres m\u00e1s ligados a su historia y una de las personas que tanto sienten esta despedida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Escribe: Julio A. Ben\u00edtez \u2013 benitezjulioalberto@gmail.com<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En esta nota detallamos, a partir de 1935, los siguientes pasos de don Patricio Presencio y su esposa do\u00f1a Pascuala, ya con uno de sus hijos, Felipe, casado con una espa\u00f1ola, Carmen Blanco (mis futuros abuelos maternos, dice \u201cTiti\u201d Masiero) Carmen Lorenza, Margarita, Dora, \u201cCachulo\u201d y \u201cTito\u201d, solteros, instal\u00e1ndose en nuestra ciudad en calle San Mart\u00edn 416.<\/p>\n\n\n\n El siguiente es el relato en primera persona de \u201cTiti\u201d Masiero, uno de los protagonistas de la historia de este \u00edcono de la ciudad:<\/p>\n\n\n\n Alquilaron un sal\u00f3n en calle Corrientes N\u00ba 1413, desocupada por una familia espa\u00f1ola, que se volv\u00eda a su patria, al lado de la estaci\u00f3n de servicios Piovano (luego Vittone), frente al reci\u00e9n inaugurado \u201cMercado Col\u00f3n\u201d, en la esquina de Corrientes y Carlos Pellegrini.<\/p>\n\n\n\n All\u00ed se inici\u00f3 \u201cLa Madrile\u00f1a\u201d como una casa de comidas, tipo fonda, sirviendo tambi\u00e9n chocolate con churros de fabricaci\u00f3n propia y helados artesanales, cuya receta les hab\u00eda ense\u00f1ado un madrile\u00f1o radicado en Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n La clientela era numerosa, puesteros, quinteros, carreros, peones del mercado, vecinos y los fines de semana eran codiciados sus helados, especialmente el de dulce de leche, que posteriormente fue muy apreciado y conocido en otras provincias, gracias a la propaganda que le hac\u00edan quienes visitaban nuestra ciudad.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Carmen Lorenza Presencio se cas\u00f3 en 1939 con Juan Bautista Masiero, tuvieron dos hijos, Ofelia Luz y yo. Felipe \u00c1ngel \u201cCachulo\u201d se cas\u00f3 con Manuela Moreno y tuvieron dos hijos, Norma y Jos\u00e9 \u00c1ngel \u201cPepino\u201d, que falleci\u00f3 a los 7 a\u00f1os, lo que signific\u00f3 una tremenda p\u00e9rdida para la familia.<\/p>\n\n\n\n En 1940 se fund\u00f3 la sociedad \u201cPresencio y C\u00eda.\u201d integrada por Felipe y Felipe \u00c1ngel \u201cCachulo\u201d Presencio y mi padre Juan Bautista Masiero.<\/p>\n\n\n\n Churros y helados<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mi madre, Carmen, \u201cLa \u00d1ata\u201d, particip\u00f3 activamente en la fabricaci\u00f3n de los helados, especialmente el de dulce de leche, de muy lenta y larga elaboraci\u00f3n, tambi\u00e9n los fabricaba \u201cCachulo\u201d y en el proceso posterior participaba mi padre Juan Bautista.<\/p>\n\n\n\n Es decir, fueron dos familias, Presencio y Masiero, quienes se esforzaron para que la empresa se convirtiera en un emblema de las confiter\u00edas de la ciudad, donde la clientela pod\u00eda degustar ricos chocolates con churros en invierno y helados fabricados con productos de primera calidad. La materia prima base para producir tan ricos chocolates era marca \u201c\u00c1guila\u201d, cuyo vendedor, en aquel entonces, era don Jos\u00e9 Ren\u00e9 Vidal.<\/p>\n\n\n\n En la calle San Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n\n\n\n En 1943, entusiasmados por la marcha del negocio y por la amistad que hab\u00edan granjeado con las familias de don Alfredo Vijande y con la de Gin\u00e9s Garrido, due\u00f1o del \u201cHotel Internacional\u201d, se trasladaron a calle San Mart\u00edn al 80, entre \u201cJoyer\u00eda Caruso\u201d y \u201c\u00d3ptica Santa Teresita\u201d, compartiendo el patio con la familia Beliera y con el citado hotel. Se hab\u00eda pensado unir con una galer\u00eda ambas calles, San Mart\u00edn e Yrigoyen. A ese espacio interior, entraban, por un pasillo, los coches con los pasajeros alojados en el hotel.<\/p>\n\n\n\n Dicho pasillo estaba entre \u201cLa Madrile\u00f1a\u201d y \u201cJoyer\u00eda Caruso\u201d que tiempo despu\u00e9s se traslad\u00f3 a su actual ubicaci\u00f3n en el N\u00ba 57 de la misma calle. La idea de continuar con el proyecto se puede apreciar observando que existen tres columnas que ser\u00edan la base para que alg\u00fan d\u00eda se pueda cumplir el sue\u00f1o de que la confiter\u00eda se una con la \u201cGaler\u00eda Internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n Yo tendr\u00eda unos 4\/5 a\u00f1os, recuerdo muy bien que en ese patio ten\u00eda su atelier el profesor Leopoldo D. Garrone, donde pude ver c\u00f3mo modelaba el Monumento a la Madre que est\u00e1 ubicado en la Avenida Bartolom\u00e9 Mitre y Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n Es m\u00e1s, s\u00e9 qui\u00e9n es la ni\u00f1a que fue su modelo y creo, sin temor a equivocarme, que el ni\u00f1o podr\u00eda ser yo, que cumpl\u00eda tareas de lustrabotas y lavacopas para ganarme una moneda, para comprar licuado de \u201cmanana\u201d en el \u201cCopet\u00edn Ideal\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/La-Madrilena-2.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1\")
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