{"id":77970,"date":"2023-06-10T19:47:02","date_gmt":"2023-06-10T19:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=77970"},"modified":"2023-06-10T19:47:04","modified_gmt":"2023-06-10T19:47:04","slug":"la-unvm-trabaja-para-impulsar-la-apicultura-en-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/la-unvm-trabaja-para-impulsar-la-apicultura-en-la-ciudad\/","title":{"rendered":"La UNVM trabaja para impulsar la apicultura en la ciudad"},"content":{"rendered":"\n

A trav\u00e9s de una articulaci\u00f3n entre el Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM), el INTA y apicultores, proyectan impulsar la conformaci\u00f3n del primer \u2018apiario de referencia\u2019 en la regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El objetivo es aportar innovaci\u00f3n, maximizando la productividad y la calidad sin desatender el bienestar de las abejas.<\/p>\n\n\n\n

Tras la gran preponderancia que ha tenido la actividad agr\u00edcola en esta zona durante los \u00faltimos a\u00f1os, y su consecuente utilizaci\u00f3n de los suelos para determinados cultivos, el trabajo de cr\u00eda, recr\u00eda y producci\u00f3n de miel con abejas ha ido disminuyendo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Es en este sentido, que d\u00edas atr\u00e1s el secretario de Investigaci\u00f3n y la secretaria Acad\u00e9mica del Instituto de B\u00e1sicas, Carlos Berra y Georgina Etchegaray, participaron de una reuni\u00f3n junto a Mar\u00eda Noel Ferraris y M\u00f3nica Moretto, del INTA y el apicultor Federico Ezenga a fines de proyectar acciones conjuntas que permitan contrarrestar el mencionado deterioro de este tipo de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLos apiarios dependen de las flores de los cultivos ganaderos, especialmente de la alfalfa, la cual se ve resentida por el avance de la agricultura, provocando que se disponga de menos lugares de asentamiento de los mismos. <\/p>\n\n\n\n

\u00abEsto significa menos productores y, por consecuencia, menos profesionales especializados en la tem\u00e1tica\u00bb, mencion\u00f3 al respecto el docente de la Ingenier\u00eda en Alimentos, Juan Pablo Bertello.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u00abPor eso, esta alianza busca colaborar e incentivar la incorporaci\u00f3n de especialistas en el \u00e1rea y nuevos productores ap\u00edcolas que ayuden a la sostenibilidad de la actividad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa primera acci\u00f3n conjunta que estamos planificando es la instalaci\u00f3n de una Unidad Demostrativa Ap\u00edcola (UDA) en el predio de la UNVM, la cual busca garantizar el bienestar de las abejas productoras, monitoreando factores que inciden en este tipo de sistemas\u00bb, coment\u00f3 al respecto Carlos Berra.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3: \u00abEste espacio propiciar\u00eda la extensi\u00f3n, investigaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n con estudiantes, productores y profesionales vinculados a la actividad, permitiendo tambi\u00e9n mejorar los procesos productivos ap\u00edcolas cuidando la calidad de la miel, hidromiel, prop\u00f3leo, polen y otros productos que pudieran obtenerse\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan resaltaron, esta articulaci\u00f3n entre el sector p\u00fablico y privado \u00abbusca poner a disposici\u00f3n de la comunidad tecnolog\u00edas m\u00e1s cercanas a sus pautas socioculturales, incentivando la permanencia o la iniciaci\u00f3n en una actividad de vanguardia en lo que respecta a la producci\u00f3n de alimentos para la sociedad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Resulta importante mencionar que de esta iniciativa participan tanto docentes de Alimentos como de Agronom\u00eda y que esta primera acci\u00f3n ha sido presentada en el marco de un Proyecto de Extensi\u00f3n universitaria para la edici\u00f3n 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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