{"id":83382,"date":"2023-09-28T18:54:36","date_gmt":"2023-09-28T18:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/?p=83382"},"modified":"2023-09-30T03:50:15","modified_gmt":"2023-09-30T03:50:15","slug":"sospechas-confirmadas-investigadoras-de-la-unvm-revelaron-una-alta-presencia-de-arsenico-en-el-agua-de-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/sospechas-confirmadas-investigadoras-de-la-unvm-revelaron-una-alta-presencia-de-arsenico-en-el-agua-de-la-region\/","title":{"rendered":"Sospechas confirmadas: Investigadoras de la UNVM revelaron una alta presencia de ars\u00e9nico en el agua de la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
<\/p>\n\n\n\n
El an\u00e1lisis fue realizado por un grupo de investigaci\u00f3n que trabaja en el \u00e1mbito del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM) y los resultados se compartieron en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC) que se desarroll\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s en Montevideo, Uruguay.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
El ars\u00e9nico es un metaloide de origen principalmente natural, aunque actualmente se conoce que la actividad humana tambi\u00e9n puede favorecer la llegada de este compuesto al ambiente.<\/p>\n\n\n\n
La alta concentraci\u00f3n de este elemento en una determinada regi\u00f3n puede traer aparejada, entre otras cosas, enfermedades end\u00e9micas en la poblaci\u00f3n como lo es el Hidroarsenismo Cr\u00f3nico End\u00e9mico Regional (HACRE).<\/p>\n\n\n\n
Este puede producir diversos efectos en la salud humana, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, enfermedades cardiovasculares, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a la Provincia de C\u00f3rdoba, diversos estudios han demostrado que las caracter\u00edsticas geol\u00f3gicas de la regi\u00f3n favorecen la presencia de este metal en aguas subterr\u00e1neas y es por esto que, desde el Instituto Multidisciplinario de Investigaci\u00f3n y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnol\u00f3gica vienen trabajando concretamente en el relevamiento de la llanura pampeana, buscando determinar los niveles de concentraci\u00f3n de este metal, tanto en aguas subterr\u00e1neas como en leche bovina cruda que se produce en los tambos del sector.<\/p>\n\n\n\n
Grandes concentraciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n
En este sentido, el grupo que dirige la doctora Carolina Morgante, no solo ratific\u00f3 la presencia de ars\u00e9nico, sino que tambi\u00e9n revel\u00f3 que el mismo arroja concentraciones superiores a los l\u00edmites permitidos por normativas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos resultados de este estudio arrojaron la presencia de ars\u00e9nico en el 100% de las muestras de agua subterr\u00e1nea con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro. En tanto que, en las muestras de leche, m\u00e1s del 70% de los establecimientos monitoreados arrojaron concentraciones de entre 7,4 a 470 microgramos por kilo\u201d, destac\u00f3 al respecto la doctora Noelia Urseler, quien ofici\u00f3 de representante del equipo durante la exposici\u00f3n de resultados en la SETAC.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nNoeloa Urseler y Michelle Biol\u00e9 en la exposici\u00f3n en Uruguay. <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\u00abConsiderando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91% de las muestras analizadas superaron los l\u00edmites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35% superaron los l\u00edmites trazados para la leche bovina\u00bb, ampli\u00f3 al respecto la doctora con menci\u00f3n en Agroalimentos. <\/p>\n\n\n\n
\u00abAdem\u00e1s, pudimos determinar que los \u00edndices de riesgo no cancer\u00edgeno y cancer\u00edgeno presentaron valores que indicar\u00edan que el consumo de aguas subterr\u00e1neas presentar\u00eda un riesgo sobre la salud de ni\u00f1os y adultos expuestos. Mientras que, para leche bovina, los valores de estos \u00edndices indicaron que no representa un riesgo para la poblaci\u00f3n de ni\u00f1os y adultos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Presencia en leche cruda<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, la investigadora oriunda de Chaz\u00f3n, hizo menci\u00f3n sobre la vinculaci\u00f3n existente entre la presencia de ars\u00e9nico en aguas y su posterior detecci\u00f3n en leche cruda.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nLas investigadoras presentando sus conclusiones sobre el ars\u00e9nico. <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\u00abFinalmente, se demostr\u00f3 que el ganado lechero puede bioacumular ars\u00e9nico en la leche debido al consumo del agua de bebida con elevadas concentraciones de este elemento, demostrando la importancia que reviste el hecho de conocer la calidad del agua utilizada en tambos, ya que esto influye luego en la calidad de los productos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAdem\u00e1s, pone en agenda la necesidad de desarrollar programas continuos de muestreo y seguimiento en la zona y en otras cuencas lecheras similares, para determinar la presencia y los riesgos potenciales del ars\u00e9nico presente en el agua potable, la leche y otros productos alimenticios\u00bb, acot\u00f3 la investigadora.<\/p>\n\n\n\n
Resulta relevante mencionar que seg\u00fan aclararon, por las ya mencionadas particularidades del suelo de la regi\u00f3n, no ser\u00eda posible trabajar en la reducci\u00f3n de la presencia de ars\u00e9nico, pero s\u00ed pensar en estrategias de abordaje que permitan contrarrestar efectos nocivos en la salud.<\/p>\n\n\n\n
Si bien este trabajo fue llevado a cabo desde el organismo de doble dependencia entre Conicet y la UNVM, tambi\u00e9n cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n del Centro de Investigaci\u00f3n en Bioqu\u00edmica Cl\u00ednica e Inmunolog\u00eda de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba (UNC), con participaci\u00f3n de las ya mencionadas profesionales junto a las doctoras Fernanda Biol\u00e9, Julieta Griboff, Romina Bachetti, Magdalena Monferr\u00e1n y la licenciada Michelle Biol\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Sospechas confirmadas: Investigadoras de la UNVM revelaron una alta presencia de ars\u00e9nico en el agua de la regi\u00f3n - El Regional<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/elregionalvm.com.ar\/noticias-villa-maria\/sospechas-confirmadas-investigadoras-de-la-unvm-revelaron-una-alta-presencia-de-arsenico-en-el-agua-de-la-region\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sospechas confirmadas: Investigadoras de la UNVM revelaron una alta presencia de ars\u00e9nico en el agua de la regi\u00f3n - El Regional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El an\u00e1lisis fue realizado por un grupo de investigaci\u00f3n que trabaja en el \u00e1mbito del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM) y los resultados se compartieron en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC) que se desarroll\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s en Montevideo, Uruguay. 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