En esta ocasión, conoceremos un poco más de dos quesos que no son habituales en nuestro paladar. Pero, tienen mucho para dar en materia de sabores. Feta – lugar de producción El queso Feta es un queso tradicional de Grecia muy apreciado por su sabor, su textura y su aplicación culinaria. Es un queso elaborado … Sigue leyendo [Los secretos de los quesos] Round 4: Feta, de Grecia, versus Halloumi, de Chipre