Queso Chubut Historia El queso Chubut es un queso proveniente de leche pasteurizada de vaca, de tipo semiduro, cuya receta original tiene que ver con parte de la historia de la colonia galesa en el valle inferior del río Chubut, a principios de 1900, cuando la Compañía Mercantil del Chubut tenía la administración de unos … Sigue leyendo [Los Secretos de los Quesos] Round 8: Con sello de provincias: El de Chubut versus el de Tafí