4 de noviembre de 2025

[Sensorialmente] Cómo catar helados: Ficha técnica y explicación

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El helado gourmet es un producto congelado a base de leche, crema, azúcares y sólidos lácteos, formulado para alcanzar un equilibrio entre dulzor, grasa, aireación y textura. Escribe: Mag. Hernán Allasia Su calidad depende de tres ejes principales: 1. Equilibrio de composición Un helado de calidad debe mantener proporciones armoniosas entre: – Grasa (10–14 %): […]

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[Tiempo Loco] El 3I/Atlas, ¿Superman, un cometa o una nave alienígena hostil?

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Detectado en julio de 2025, el cometa interestelar sorprende a astrónomos por su velocidad, composición química y trayectoria. El astrofísico Avi Loeb, plantea varias anomalías que podrían indicar un origen no natural, reavivando el debate sobre civilizaciones avanzadas en la galaxia. Escribe: Mag. Hernán Allasia El 3I/ATLAS fue detectado el 1 de julio de 2025 por el

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[Muertes violentas en la historia argentina] Un certero disparo en el ojo izquierdo (Primera parte)

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Este relato pertenece al segundo libro de Raúl Costa “A fuego y sangre. Fusilamientos y muertes violentas en la historia argentina”, de reciente publicación. El autor seleccionó uno de los capítulos para compartir con los lectores de EL REGIONAL. A continuación, se presenta la primera parte de la historia. Escribe: Raúl Costa Los hombres vienen

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Se abrirán las inscripciones a la Fuerza Policial Antinarcotráfico con una duración de 2 años

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Se abre la inscripción a la Fuerza Policial Antinarcotráfico, debiendo cursar la «Tecnicatura en Seguridad y Abordaje del Narcomenudeo». Tendrá una duración de 2 años y es un requisito indispensable para ser oficial de la fuerza. Perfil para el ingreso:  . Argentino nativo o por adopción. . Edad entre 18 y 28 años al momento del

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Final de la Copa Argentina: Alto nivel de reservas y movimiento económico de unos $3.955 millones en Córdoba

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El estadio de Instituto Atlético Central Córdoba se prepara para el encuentro entre entre Argentinos Juniors e Independiente Rivadavia de Mendoza, por la final de la Copa Argentina AXION energy, que se disputará este miércoles desde las 21.10. Para este duelo decisivo se espera la presencia de entre 15.000 y 20.000 hinchas provenientes de las

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Entregaron reconocimiento a egresados de la carrera de la Tecnicatura en Turismo

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Se llevó adelante un reconocimiento a alumnos destacados de las Tecnicaturas de Turismo del Profesorado Gabriela Mistral, en el marco del Acto Acádemico 2025 de las carreras técnicas de la institución. En ese sentido, el presidente del mencionado Ente, Alejandro Mana, y el director de Turismo, Dino Gagliese participaron de la ceremonia de colación junto

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EL Aero Club Villa María dictará el curso de Piloto de Drones

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EL Aero Club Villa María informa que comienza el dictado del curso de Piloto de DRONES , en nuestra ciudad. El mismo será dictado por capacitadores de la escuela DOS, única CIAC (centro instrucción de aviación civil) en el interior del país, siendo este curso el único solicitado y avalado por la autoridad aeronáutica ANAC

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La UNVM amplía su Campo Experimental para potenciar la formación y la investigación

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A partir del acondicionamiento de un lote de 35 hectáreas el Instituto de Básicas avanza en la consolidación de las prácticas en Agronomía y en la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables. El nuevo espacio, dividido en parcelas de ‘reserva y transición agroecológica’, está ubicado dentro del Campus y las adecuaciones se están llevando a cabo

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El Hospital Córdoba realizó con éxito el primer trasplante de corazón de un donante en asistolia controlada del país

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El Hospital Córdoba marcó un nuevo capítulo en la historia de la medicina argentina al concretar el primer trasplante de corazón de un donante en asistolia controlada en adultos, un procedimiento que se realiza por primera vez en el país y en Latinoamérica. La intervención —de altísima complejidad— se concretó luego de una donación multiorgánica

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Durante el operativo del fin de semana, la policía detuvo a 11 personas y secuestró varias motos, autos y además de un arma blanca

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En el trascurso de este fin de semana finalizado, entre la tarde del jueves próximo pasado y la fecha, en el ámbito de esta Unidad Departamental se concretaron diferentes procedimientos por infracciones de orden Contravencional y controles de vehículos en dispositivos planificados y coordinados con el accionar municipal, con el objeto de minimizar el accionar

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