[Lucha de Maridajes] Dulce de batata versus queso cuartirolo, un postre bien argentino
Postre vigilante ¿por qué? Fue tan barato que cualquier vigilante con su magro sueldo podía pagárselo. Valía ‘cinco guitas’. Era el almuerzo de los vigilantes” (Balmaceda). Lo cierto es que su origen estaba ligado a lo policial de una u otra manera. En cuanto a los tipos de quesos que se pueden utilizar para preparar el […]
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