Villa María refuerza los controles alimentarios y no registra casos de ETA desde 2023

Villa María no registra casos de enfermedades transmitidas por alimentos desde hace más de dos años y medio, según informaron desde el municipio.

Durante ese período, el Área de Bromatología llevó adelante controles, inspecciones y capacitaciones destinadas a comerciantes, emprendedores y trabajadores del sector alimentario. Como resultado, se otorgaron 2.932 Carnets de Manipulador de Alimentos a través de 52 instancias de formación.

Además de las inspecciones en comercios, se realizan controles sobre el ingreso de carnes y derivados, junto con monitoreos de la calidad del agua en coordinación con la Cooperativa Aguas de Villa María.

Desde el municipio destacaron que estas acciones buscan fortalecer la inocuidad alimentaria y prevenir enfermedades en la comunidad.

En este marco, continúan abiertas las inscripciones para una nueva edición del Curso para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, que se realizará el 22 de junio en la Medioteca Municipal Mariano Moreno. Los interesados pueden anotarse a través de la plataforma ViDi.