[Buena Vida] A ver, ¿se quema más grasa en invierno o verano?

Escribe: José Morales

La respuesta es, en invierno. Esto es porque mucha gente confunde la transpiración con la grasa.

La grasa no se elimina por medio del sudor, sino por medio de la actividad física que usa esa grasa como combustible para generar energía. El sudor son solo agua, minerales y algunos desechos. En el sudor no hay grasa.

Entonces, se quema más grasa en invierno porque el cuerpo usa más calorías (7000 calorías equivalen a un kilo de grasa) para mantener los niveles normales de temperatura corporal interna.

En cambio, en verano, como ya hace calor, el cuerpo no necesita usar tantas calorías para mantener esa temperatura interna. De hecho, el cuerpo para no excederse con la temperatura libera agua en forma de sudor. En la balanza se refleja pérdida de peso por la pérdida de agua, por la poca masa muscular, etc.

Se puede bajar de peso sin quemar prácticamente grasa, lo cual no es nada recomendable, ya que la masa muscular tiene muchos beneficios como ya comenté. Recuerda que tu peso varía por el agua, grasa, masa muscular, fluidos corporales y tejido residual.

El proceso de quema de grasas lleva tiempo, es todo un proceso fisiológico que no voy a explicar ahora, así que si a los pocos minutos de entrenar estás sudando no es que estás quemando grasa.

Cómo quemar esas grasas

Para quemar grasa primero debes concentrarte en evitar consumir comidas altas en azúcares (alimentos procesados, gaseosas) y consumir alimentos integrales (carnes sin grasa, huevos, arroz integral, frutas, verduras, cereales integrales, pan integral, legumbres, frutos secos).

También se debe acompañar de ejercicio preferentemente aeróbico de baja intensidad durante un mínimo de 40 minutos (caminata rápida, trote, bicicleta) a un ritmo que se pueda hablar normalmente y justo antes de llegar a hablar con cierta dificultad o respirando normalmente.

También se puede quemar grasa con un trabajo intermitente, que son entrenamientos de corta duración y alta intensidad con descansos activos de baja intensidad, por ejemplo 15 segundos de sprint (correr muy rápido) con 15 segundos de trote durante 10, 20 o 30 minutos y que se requiere de un cierto nivel de condición física.

Hacer musculación ayuda a quemar grasa, no tanto en el momento sino en reposo, ya que, a mayor masa muscular, más calorías usarán tus músculos y a más calorías usadas, más grasa.

Hacer ejercicio aumenta tu metabolismo (nuestro motor quema grasa).

Y me despido con una frase: «Importa más lo que comes que lo que quemas».