[Lucha de Maridajes] «Affogato»: Café versus helado de vainilla
La popularidad del affogato ha sido tal que muchos países lo han adoptado y le han dado su sello, agregando toppings o sabores de helado diferentes. Su nombre significa «ahogado» en italiano. Hace referencia al proceso de preparación en el que el espresso caliente se vierte sobre una bocha de helado. El resultado es una […]
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