[Delicias y Placeres] Copa de mar, una opción fresca para el verano

Preparación

Desmenuzar el atún, agregar el apio picado chiquitito, las aceitunas picadas medio grandecitas, la manzana cortada en cubos chicos (previamente rociada con el jugo de limón) los huevos duros cortados grandecitos. Salpimentar a gusto, aderezar con la mayonesa, reservar.
Preparar las copas colocando en el fondo de las mismas una base de lechuga cortada en juliana fina. Sobre ésta ubicar la preparación reservada, decorar con un copete de mayonesa sola o mezclada con queso crema, y tomatitos cherry cortados por la mitad.
Mantener al frío, hasta el momento de servir.

Nota: Se puede reemplazar el atún por camarones respetando los mismos ingredientes y el procedimiento antes detallado.