[Hoy Cocina Lucre] Arrollado de Pollo

Hoy compartimos una receta súper fácil 👩🏻‍🍳 y práctica para estos días de calor!!!

Arrollado de pollo que lo podes tener listo en la heladera…

No te olvides de usar lo que tengas en la heladera como relleno!!!

ARROLLADO DE POLLO!🍗🍗🍗

💛 Coloca en la procesadora:
2 pechugas y 1 cebolla cortada en cubos, sal , pimienta, un toque de mostaza y 1 huevo.
Procesar un poco, no tanto!!!que se noten los trocitos de pollo.

💛 Coloca un trozo de papel film sobre la mesada (tamaño rectangular) y expandir la mezcla de pollo, ahora viene la mejor parte! Utiliza todo lo que te imagines para rellenar!!! Yo utilice acelga, zanahoria, pimiento, queso y jamón cocido.

💛 Espolvorear con un poquito de sal o un caldito en polvo (el que tengas en casa). Enrolla con la ayuda del papel film, hasta lograr un cilindro, esconde las puntas hacia abajo y volve a cubrir con otro papel film (para asegurarnos de que no se va a abrir mientras se cocina), coloca en un molde apto para microondas!

⚠️ No te olvides de pinchar un poco el arrollado antes de cocinar.

💛 Cocinar con el 100% potencia por 15 minutos. Dejar reposar 10 minutos más.
También se puede cocinar al horno, así envuelto sobre una placa por 30 minutos a fuego medio. O en una cacerola con agua, también por 30 minutos desde que comienza a hervir.


Mucha suerte con la receta!👩🏽‍🍳
Después compartí tu receta lista!!!🥗

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