[Tiempo loco] ¿Por qué con el frío, el aliento parece humo?

Escribe: Mg. Hernán Allasia

Cuando queremos demostrar que hace mucho frío solemos hacer la “prueba del aliento”. Consiste en expulsar un poquito el aire desde nuestro interior hacia el ambiente.

Si vemos el aliento como si fuera humo, es una prueba inequívoca de que hace frío. El aliento se hace visible porque se condensa. Pasa de estado gaseoso a líquido.

Cómo se produce

Cuando sale de nuestro cuerpo es un chorro de aire húmedo a una temperatura media de 37 grados centígrados.

El agua presente en el aliento se condensa en “pequeñas” microgotas que flotan en el aire frío exterior y se forma la neblina, según explica Juan Ignacio Mengual, director del Departamento de Física Aplicada de la Universidad Complutense de Madrid en su libro «Física al alcance de todos» (Editorial Pearson).

Este mismo fenómeno de condensación sucede cuando una taza con una bebida muy caliente “echa humo”. En este caso el aire que está en contacto con la superficie del líquido caliente sube de temperatura.

Como consecuencia se forma una corriente que arrastra consigo vapor de agua a zonas superiores más frías, donde se condensa y forma el coloquialmente llamado “humo”. Y lo mismo ocurre cuando las alcantarillas expulsan humo en los días de frío invierno.

Así es que sí, podemos expresar… Está que echa humo…

Fuente: https://www.rtve.es/noticias