[Delicias y Placeres] Hacé una Rosca de Pascuas bien saludable (VIDEO)

Se acercan las Pascuas y quiero que me acompañes a hacer esta increíble rosca Saludable.

Escribe: Lic. Melisa Manzur (Nutricionista)

• Ingredientes

2 huevos

2 cdas de azúcar mascabo

Ralladura de 1 limón

2 manzana rallada

1 pote de yogur natural y sin azúcar

2 cdas de miel

1 taza de harina de almendras

1 taza de coco rallado

1/2 taza de salvado de trigo

1 cdta de polvo de hornear

1/2 taza de almendras fileteadas

1/2 taza de arándanos deshidratados

1/2 taza de chispas de choco semiamargo

1/2 taza de leche vegetal

• Paso a paso

1. Batir los huevos con el azúcar, la manzana rallada, la miel y la ralladura de limón
2. Agregar los secos
3. Incorporar las Almendras, arándanos, chispas de choco y la leche
4. Integrar todo muy bien
   Colocar ghee en el molde y encima la mezcla
5. Cocinar en horno precalentado a 180 grados por 40 min aprox
6. Decorar con glasé (opcional), baño de choco, nueces, Almendras y arándanos
   

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